Saborizante Disodium 5'-Ribonucleotides (I + G) polvo de la fábrica

Potenciador de sabor Maltol polvo de fábrica



Descripción del Producto 5'-ribonucleótido disódico 5'-ribonucleótido disódico
Eso es I + G. Es una abreviatura para la combinación entre dos condimentos y tomando las letras inglesas iniciales. Se hace de la mezcla con el respectivo 50% de IMP (DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE) y GMP (DISODIUM GUANOSINE5'-MONOPHOSPHATE)

Información básica
En la actualidad, el I + G aplicado se obtiene a través de la producción industrial de fermentación microbiana y el GMP tiene un efecto de desarrollo del sabor más fuerte que el IMP. Dado que este producto consiste en IMP (DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE) y GMP (DISODIUM GUANOSINE5'-MONOPHOSPHATE), sus caracteres son similares con ellos; Es cristal o poder de blanco a maíz-amarillo, inodoro, sabroso, tiene efecto sinérgico obvio y gran mejora del sabor delicado cuando se utiliza con el glutamato de sodio.

Característica de producto

1, multiplica el efecto en sabor delicado. Cuando se utiliza con glutamato de sodio, puede formar multiplicado mejorando para el sabor delicado para reducir el costo del producto.
2, Mejorar y mejorar el sabor de los alimentos; Realzan el sabor naturalmente delicioso, fuerte, fragante y dulce.
3, puede hacer la carne más deliciosa; Cuando se mezcla con glutamato monosódico y se añade a la carne, puede mejorar el sabor original de la carne y mejorar el sabor de la carne delicada, por lo que puede reducir el consumo de carne y reducir el costo.
4, restringir el sabor demasiado salado, amargo, agrio y otro desagradable y reducir el sabor extranjero (gusto del aminoácido o gusto de la harina)
5, es con buena solubilidad y estabilidad en el producto.

Campos de aplicación
El 5'-ribonucleótido disódico es un nuevo agente de sabor al alimento de nucleótidos genético. Este producto se prepara a través del IMP (DISODIUMINOSINE5'-MONOPHOSPHATE) y GMP (DISODIUM GUANOSINE5'-MONOPHOSPHATE) se mezclan con una proporción de 1: 1. Se puede agregar directamente en los alimentos y actuar sabor mejorando el efecto. Es una especie de potenciador de sabor económico y mejor efectivo, y es también el componente principal de sabor en paquete de condimentos de fideos instantáneos, condimentos, como extracto de pollo, polvo de pollo, salsa de soja que mejora el sabor y otros. Cuando se mezcla con glutamato sódico (glutamato monosódico), su dosis es de 2% -5% de glutamato monosódico, por lo que también se denomina "glutamato super monosódico"; Además, también tiene cierta eficacia terapéutica de apoyo para la hepatitis de motilidad, hepatitis crónica, distrofia muscular progresiva y diversas enfermedades oftálmicas de tipo.

Metodo de APLICACION

Método de aplicación: utilizado como agente aromatizante
Rango de aplicación: varios tipos de alimentos
Cantidad máxima de aplicación: adecuadamente añadido según la demanda de producción.
I + G se usa generalmente con glutamato monosódico para actuar la función colaborativa que mejora el sabor; Su dosis es usualmente igual al 0,5% ~ 1,5% de glutamato monosódico. Si se añade a la salsa de soja, ya que la fosfatasa contenida puede descomponerse I + G, debe realizar un tratamiento térmico a la salsa de soja antes de realizar la enzima denaturalixación.
Si la proporción entre IMP y GMP es de 1: 1, su dosis general es la siguiente:




FAQ 1, ¿Qué tipo de certificados puede ofrecer?
Longfine es una ISO2008 9001 empresa certificada, como para Maltol, podemos ofrecer HAPPC, KOSHER, certificados HALAL, ect.

2, ¿Es Longfine un fabricante o simplemente una empresa comercial?
Longfine es fabricante y compañía comercial, somos distribuidor 1 + G, al mismo tiempo, somos fabricante de otros productos.

3, ¿Cuál es la cantidad de orden mínima de 1 + G?
Los diversos productos tienen diverso MOQ, para 1 + G el MOQ es 25kg.

4, ¿Cuál es el precio de 1 + G?
Longfine es un proveedor famoso y fabricante de 1 + G en China, y ha sido empresa con muchos proveedores de 1 + G durante varios años, podemos ofrecerle rentable 1 + G.

5, ¿Cuánto esperaremos su respuesta?
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6, ¿Qué tipos de tipos de transporte puede proporcionar?
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7, ¿Qué tipos de términos de pago puede aceptar?
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8, ¿Cuánto tiempo recibiré mi bien?
Tenemos su propio almacén de EDC en Shenzhen, cuando su orden de compra se ha confirmado, productos del inventario entregará dentro de 1 semana, entrega de otros productos en 2 semanas.

Grupos de Producto : Saborizantes